Paros Wine Fair 2025

H Aiolos εξειδικεύεται στην επιλογή και προώθηση ελληνικών και διεθνών κρασιών, δίνοντας έμφαση στην ποιότητα και την οινική ποικιλία. Μέσα από τις επιλογές της αναδεικνύεται η ευρεία γκάμα στυλ και terroir.

Το Οινοποιείο Αϊβαλή επενδύει στη γνώση, την έρευνα και τη συνεχή εξέλιξη. Δημιουργεί κρασιά με έμφαση στην καθαρότητα και την ισορροπία.

Το Akrathos Newland Winery στηρίζει τη φιλοσοφία του στην παραγωγή κρασιών που εκφράζουν την ουσία των ελληνικών ποικιλιών. Με σύγχρονες οινοποιητικές πρακτικές, τα κρασιά του αποτυπώνουν χαρακτήρα, καθαρότητα και φρεσκάδα.

Το Μικροοινοποιείο Ακριώτου είναι μια μικρής κλίμακας, οικογενειακή επιχείρηση με έμφαση στο terroir και τις χαμηλές παρεμβάσεις. Τα κρασιά του αποτυπώνουν με ακρίβεια τον χαρακτήρα του τόπου, δίνοντας προτεραιότητα στη φυσική έκφραση και την αυθεντικότητα.

Το οινοποιείο Αλεξάκη συνδυάζει οικογενειακή παράδοση με σύγχρονες οινοποιητικές πρακτικές. Δημιουργεί κρασιά που αναδεικνύουν τον κρητικό αμπελώνα με αυθεντικότητα.

Το Amvyx Oinotheque εστιάζει στη δημιουργία και διανομή ετικετών με σαφή οινική ταυτότητα και υψηλή ποιότητα. Η φιλοσοφία του βασίζεται στην εκφραστικότητα των ποικιλιών και στην αυθεντική έκφραση του terroir.

Το Anatolikos Vineyards αναδεικνύει την αμπελουργική ποικιλομορφία της Ανατολικής Ελλάδας, με έμφαση στην αυθεντικότητα και την καθαρή έκφραση του terroir. Τα κρασιά του διαθέτουν ισορροπία, φρεσκάδα και χαρακτηριστικό χαρακτήρα τόπου.

Το Οινοποιείο Αργυρίου είναι μια οικογενειακή προσπάθεια που εστιάζει στην ανάδειξη του αμπελώνα του Παρνασσού μέσα από σύγχρονες, προσεγμένες οινοποιήσεις. Τα κρασιά του χαρακτηρίζονται από καθαρότητα, ισορροπία και σεβασμό στην πρώτη ύλη.

Το οινοποιείο Άρτεμις Καραμολέγκος στη Σαντορίνη εστιάζει στη βαθιά κατανόηση των γηγενών ποικιλιών και του ηφαιστειακού εδάφους. Τα κρασιά του αναδεικνύουν με ακρίβεια την ταυτότητα του νησιού μέσα από καθαρές, αυθεντικές οινοποιήσεις.

Η Assaggio Wines, όπως παρουσιάζεται στην online κοινότητά της, συνδέει την απόλαυση του κρασιού με γαστρονομικές εμπειρίες και σύγχρονες τάσεις. Με επίκεντρο την ποιότητα, προτείνει επιλογές που αναδεικνύουν χαρακτήρα και ισορροπία.

Το Οινοποιείο Boutari αποτελεί σημείο αναφοράς για το ελληνικό κρασί, συνδέοντας παράδοση με τεχνολογική εξέλιξη. Τα κρασιά του ξεχωρίζουν για την καθαρότητα, την ισορροπία και την ικανότητά τους να αναδεικνύουν την ελληνική οινική ταυτότητα.