Paros Wine Fair 2025

Το Οινοποιείο Γαβαλά συνδυάζει τοπική παράδοση και σύγχρονες οινοποιητικές πρακτικές, δίνοντας έμφαση στην αυθεντική έκφραση των ελληνικών ποικιλιών. Τα κρασιά του χαρακτηρίζονται από καθαρότητα, ισορροπία και ακριβή δομή.

Το Οινοποιείο Χατζιδάκη συνδυάζει τη μακραίωνη οινική παράδοση της Σαντορίνης με σύγχρονες τεχνικές. Τα κρασιά του διακρίνονται για βαθιά αρωματική πολυπλοκότητα, φρεσκάδα και καθαρή έκφραση του τόπου.

Η Hetero Wines επικεντρώνεται σε μικρές παραγωγές με έντονη προσωπικότητα και καθαρή έκφραση προέλευσης. Κάθε ετικέτα αντικατοπτρίζει μια σύγχρονη, ανεξάρτητη οινική φιλοσοφία.

Το Idaia Winery αξιοποιεί την πλούσια οινική παράδοση και τοπικά στοιχεία για να δημιουργήσει κρασιά με καθαρή δομή και ισορροπία. Η φιλοσοφία του δίνει έμφαση στην αυθεντική έκφραση της πρώτης ύλης και του terroir.

Η Ιόλη αξιοποιεί φυσικές πηγές και ήπιες διαδικασίες για τη δημιουργία προϊόντων με καθαρό χαρακτήρα. Η φιλοσοφία της βασίζεται στη φρεσκάδα, την ισορροπία και τον σεβασμό στη φύση

Η Jeroboam ειδικεύεται στην επιλογή και διανομή εκλεκτών κρασιών από διεθνείς και ελληνικούς αμπελώνες. Η προσέγγισή της δίνει έμφαση στην ποιότητα, την ποικιλία και την ανάδειξη ξεχωριστών οινικών εμπειριών.

Το Κτήμα Κακουλίδη εκφράζει τον χαρακτήρα του τόπου του μέσα από προσεγμένα κρασιά μικρής παραγωγής. Η φιλοσοφία του βασίζεται στην ποιότητα και τον σεβασμό στο αμπέλι.

Το Οινοποιείο Κανακάρη δραστηριοποιείται στην ορεινή Αιγιαλεία, αξιοποιώντας το υψόμετρο και το ιδιαίτερο μικροκλίμα της περιοχής. Τα κρασιά του χαρακτηρίζονται από φρεσκάδα, καθαρή δομή και έντονη αίσθηση τόπου.

Το Katogi Averoff είναι ένα από τα πιο εμβληματικά οινοποιεία της Ηπείρου, με έμφαση στην αρμονική σχέση παράδοσης και καινοτομίας. Τα κρασιά του χαρακτηρίζονται από κομψότητα, ισορροπία και πιστή απόδοση του ελληνικού terroir.

Το Οινοποιείο Κιντώνη δραστηριοποιείται στο Αίγιο και επικεντρώνεται στη σύγχρονη ανάγνωση του τοπικού αμπελώνα. Τα κρασιά του χαρακτηρίζονται από ακρίβεια, ισορροπία και καθαρή έκφραση της ποικιλιακής ταυτότητας.

Το Κτήμα Κοκοτού εστιάζει στη βιώσιμη καλλιέργεια και την ήπια οινοποίηση. Τα κρασιά του χαρακτηρίζονται από φρεσκάδα, ισορροπία και καθαρή έκφραση terroir.

Το Κτήμα Avantis, με έμφαση στην ποιότητα και την έκφραση του ελληνικού αμπελώνα, παράγει κρασιά με καθαρή δομή και άριστη ισορροπία. Ο χαρακτήρας των ετικετών του αντανακλά τον τόπο και την αφοσίωση στην πρώτη ύλη.